четверг, 2 сентября 2021 г.

Что посмотреть и попробовать в Арктике.


Фото: Кристина Резникова
Природа и гастрономия Русского Севера притягивают все больше людей со всей страны. Рассказываем, как провести уик-энд в Арктике

Самая ближняя к центральной части России Арктика — Кольский полуостров, до столицы которого лететь не дольше, чем до Сочи. И пока одни в полуденной жаре медленно идут с моря до отеля, другие в +10 успевают посмотреть и попробовать гораздо больше: рейв в скалах, морошку в Тундре, древние сейды, ежей и гребешки из рыбацкой лодки и увидеть суровый Северный Ледовитый океан.

Фото: Кристина Резникова

Суббота. В полярный день в Мурманске непривычно светло в 5 утра. Это отличный повод встать пораньше и сразу отправиться к морю — в Териберку. Ехать в знаменитое село три часа. Еще бы, Кольский полуостров — самая крупная водно-экономическая зона, по площади больше Западной Европы. За это время голландцы успевают объехать всю страну от юга до севера, а британцы — из Англии попасть в Шотландию. Сколько бы мы ни ездили по собственной стране, этот факт все еще впечатляет. Поездку скрасят занимательные виды из окна — можно увидеть, как меняются три природные зоны: тайга, лесотундра и тундра с бесчисленным количеством озер. Последняя поражает непривычно голыми рельефами с камнями, покрытыми мхом фисташкового цвета, и вот в какой-то момент начинаешь думать, что ты на какой угодно планете, только не на этой.

Фото: Кристина Резникова

Чем заняться в Териберке

По приезде встречают колоритные рыбацкие лодки и нелегкий морской бриз. Местные говорят, что в Териберке не бывает ̶х̶о̶р̶о̶ш̶е̶й̶ плохой погоды. Одежда из плащевой ткани, дождевик, шапка, резиновые сапоги, термобелье — необходимый пэк, без которого впечатления испортятся. Териберка за последние два года сильно преобразилась: появились новые точки развлечений, конкуренция в гастрономии. Средний чек на уик-энд сегодня составляет до 60 тыс. руб. Правительство Мурманской области обещает увеличить поток туристов в село до 3 млн в год и выдавать всем путешественникам по Арктике полярный паспорт — что-то наподобие паспорта пилигрима на паломническом пути Camino de Santiago. Поэтому стоит поспешить, чтобы насладиться пока еще одинокими пейзажами этого поэтичного места.

Совершить променад по пляжу

Большая бухта с длинной полосой песка, обрамленная каменистыми сопками. На берегу красуется выброшенное на берег ржавое судно. Кто-то предусмотрительно закрепил на нем что-то вроде тарзанки, на которой можно повисеть. Здесь же на турбазе «Териберский берег» можно арендовать сапы и каяки, оборудование для фридайвинга и отправиться на прогулку по бухте. Летом температура воды доходит до +10, иногда штормит, поэтому сап-серфинг здесь для устойчивых. Рядом находятся и главные фотоспоты: качели, трон, похожий на декорацию к «Игре престолов», и знаменитый скелет левиафана из фильма Звягинцева. Местные власти гордятся, что им удалось уговорить неизвестного миллиардера из Санкт-Петербурга, который ранее выкупил скелет, отреставрировать его и вернуть Териберке в качестве туристического объекта. Здесь же неподалеку знаменитое кладбище затонувших кораблей, которое лучше всего смотрится с воздуха. Примечательно, что пляж можно застать как во время прилива, так и сильного отлива (они сменяют друг друга каждые шесть часов), а еще оставить следы на дне Баренцева моря, которые через несколько часов накроет волна.

Фото: Кристина Резникова

Посетить рейв в скалах

Каждый год в августе проводится Арктический фестиваль «Териберка» #teriberkafest, куда съезжаются энтузиасты со всего Кольского полуострова и любители Арктики из Москвы и Питера. Здесь и семьи с детьми, и модная молодежь, и ветеран с орденами. Некоторые посетители признаются, что приезжают сюда специально ради фестиваля. Мало где можно попробовать столько гастрономических изысков со средним чеком в 300 руб., самому научиться готовить арктическую кухню, сходить на опен-эйр на берегу самого северного моря. И что немаловажно — вход свободный. Неожиданным продолжением насыщенного дня станет рейв в скалах. Зрелище необычное: пространство между двух скал уходит прямо в море, на поп-ап-сцене за пультом стоят диджеи. В этом году музыканты из Мурманска, в дальнейшем планируются и лайн-апы с расширенной географией.


Фото: Кристина Резникова

Заняться поглощением морепродуктов

Иначе это не назвать — попробовать Арктику на вкус здесь можно практически буквально. Такого количества морских и северных деликатесов за бесценок, возможно, нет нигде в мире. На #teriberkafest съезжаются лучшие рестораны со всего полуострова и разбивают корнеры в виде полевой кухни: «7-е небо Мурманск», «Арктическая коптильня», «Eco Home Teriberka Grebeshki», «Ягельsky» и другие. Готовят мидии в белом вине (200 руб.), креветки под морошковым соусом (300 руб.), питу с котлетой из краба (300 руб.), гребешок в беконе (200 руб.), бургер из рваной оленины (499 руб.), солянку-дичь (350 руб.), щи по-териберски с морской капустой и морепродуктами (300 руб.), а также всевозможные напитки: пряный иван-чай, сбитень, глинтвейн и настойки на местных ягодах-дикоросах. С собой предлагают увезти варенья, соусы и настойки из морошки, брусники, черники, а также пользующиеся популярностью у туристов чипсы из ягеля — питательного мха, который вымачивают в воде, а затем красят с помощью пищевых красителей и подслащивают. Во время Великой Отечественной войны его использовали вместо пенициллина как обеззараживающее средство. Ягель занесен в Красную книгу, так как растет очень медленно, — на сбор ценного растения нужна лицензия.

Фото: Кристина Резникова

Кроме фестиваля здесь тоже есть чем поживиться: поесть морских ежей, оленину, свежую рыбу можно в любом из пока немногочисленных заведений: «Териберский берег», Arctic Brewery, «Полярный кит». А для пущего колорита рекомендуется спуститься к берегу, найти рыбака и попробовать свежевыловленных гребешков, морских ежей или осьминожек прямо из лодки. Благо, люди тут отзывчивые, а деликатесы для них — обыденность, которая просто валяется под ногами.

Смотреть природу

Для этой активности без настойки на морошке или бруснике не обойтись. Согревшись изнутри, можно ехать в «настоящую» Териберку — так считают туристы. Аутентичная рыбацкая деревенька с пляжем и фотоспотами действительно похожа на колоритный аттракцион, в то время как в другой части села находится поселение Лодейное. Именно его мы видели в «Левиафане» — тут и панельные пятиэтажки с тесными квартирами, где жили друзья героев, и тот самый рыбзавод, на котором работала героиня Лядовой. Минуем его и держим курс на Батарейское озеро и водопады. Именно там снимали сцену с выездным днем рождения. В какой-то момент проезжая часть заканчивается, и нужно пройти пешком пару километров. В спину поддает северный бриз, под ногами пружинит мягкий мох, то и дело выглядывают сочно-зеленые листья водяники, похожие на чернику ягоды, но меньше размером. Первый спот — пляж «Драконьи яйца», получивший название благодаря похожим на яйца валунам, покрытым лишайниками словно сыр дор-блю, — почти арт-объект. Обзорная точка на водопадах выглядит и вовсе эпично: отвесные скалы из коричневого известняка, одинокий водопад уходит в беспокойный океан. Северный Бали, Норвегия и Исландия в одном месте.

Фото: Кристина Резникова

Почувствовать себя местным

Это тоже можно. Взять ведерко и пойти в тундру за морошкой и грибами. Говорят, в этом году урожай чрезвычайный.

Напроситься с рыбаком на рыбалку

Благодаря Гольфстриму Баренцево море никогда не замерзает полностью, поэтому можно круглый год ловить рыбу, гребешков и даже морского трубача на ужин. Камчатский краб здесь тоже водится, но нужны лицензия на вылов и специальное оборудование.

Фото: Кристина Резникова

Взять палатку и разбить палаточный лагерь

Неподалеку от берега или прямо в тундре. Сварить уху на костре, нарвать иван-чай и тут же заварить его, наблюдать в бинокль за медведем. Кажется, хищники обитают только в лесополосе, но нет — местные утверждают, что часто бурые медведи выходят на плато и просто сидят на камнях. Суровый северный досуг.

Построить башенку из камней на удачу

Вдоль трассы в тундре можно увидеть удивительные объекты: плато, усеянные пирамидами из камней. Выглядит мистически, словно часть какого-то шаманского обряда. Пирамиды отсылают к сейдам — другим занимательным природным объектам. Это гигантские камни, которые стоят на опоре на маленьких камнях. Ведутся споры об их происхождении, но для саамов — коренного народа — эти камни священны. По их поверьям, люди не умирают, а уходят в тундру и превращаются в камни, которые потом охраняют домашний очаг и способствуют охоте и рыбной ловле. Сегодня башенки вдоль дорог строят на удачу и чтобы еще раз вернуться. Судя по их количеству, вернуться хотят многие.

Фото: Кристина Резникова

Популярные статьи и вакансии

Искать вакансии и отзывы в Гугле