Управляющий производством питания

Уровень зарплаты
Город
Требуемый опыт работы
з/п не указана
Барнаул
3–6 лет
Компания ОМС приглашает на работу Управляющего производством питания в Дивизион комплексного обслуживания удаленных объектов ВАХТОВЫМ методом на полуостров ЯМАЛ поселок Сабетта.

Вам необходимо будет:
  • Организовывать деятельность всех участков предприятия питания
  • Осуществлять руководство производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью предприятия. Формировать заказ ТМЦ и сырье.
  • Ведение отчетности по производственно-хозяйственной деятельности предприятия питания.
  • Анализировать себестоимость блюд и кулинарной продукции, вносить предложения по ее снижению
  • Контролировать проведение ежемесячной инвентаризации.
  • Принимать решения о приеме, перемещении, увольнении сотрудников
  • Проводить мероприятия по предотвращению хищений
  • Организовывать и контролировать прохождение медицинских осмотров сотрудников
  • Обучать персонал правилам охраны труда и пожарной безопасности.
  • В непосредственном подчинении: повара-бригадиры, зав. производством. Штат сотрудников предприятия питания более 50 человек. Столовые-вагончики

Требования к кандидатам:
  • Опыт работы руководителем предприятия питания не менее 3 лет, в подчинении не менее 50 чел., желателен опыт работы в вахтовых городках на удаленных объектах.

Условия работы:
  • Цикл вахты (график работы) 45 дней / 45 дней
  • Компенсации питания 50 %
  • Проживание в комфортном общежитии

Комментарии

Популярные сообщения из этого блога

Консультации по трудоустройству, как устроиться в Арктику собираем документы

В Петербурге готовят кадры для освоения Арктики

Нормально ли писать работодателю в WhatsApp?